Во время приготовления еды кошка неожиданно прыгнула на стол. Хозяйка в это время нарезала большое количество лука, и кошка, проявляя свою любознательность, решила понюхать его. Реакция животного на это запечатлелась на видео: кошка явно смущена и не понимает, почему воздух вокруг стал «острым».
При резке лука из клеток выделяется фермент аллиназа, который соединяется с аминокислотами и превращается в аллицин — летучее вещество с характерным запахом. Аллицин быстро распространяется по комнате и достигает слизистой оболочки глаз. Это вызывает естественную реакцию слизистой на раздражение, и человек начинает плакать, чтобы удалить фантомное «вещество» из глаз.
Ранее считалось, что кошки и другие животные не проявляют такую же реакцию на резку лука, как люди. Однако, в данном случае становится очевидным, что они воспринимают аналогичные ощущения.
Интересно, что кошки не осознают причин своего поведения. Они будут продолжать сидеть рядом с луком, проявляя свою любознательность.
